- Шоколадный бисквит (влажный, нежный шоколадный бисквит, без дополнительной пропитки)- Сливочно-шоколадный крем (крем на основе сливок, с небольшим добавлением сливочного сыра, молочного и темного бельгийского шоколада и семян Бурбонской ванили)
- Брусника (используем отборную сибирскую бруснику шоковой заморозки, что позволяет сохранить не только ее вкус, но и полезные свойства)